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童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2018-03-30

这两天,东阳非物质文化遗产——童子蛋又上了微博的热搜榜。

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

据悉,童子尿蛋在浙江东阳属于传统美食,每年春天,大街小巷飘荡的都是童子尿蛋的“香味”,整条街都尿香扑鼻。

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

有外地游客吃过后,是这么说的↓

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

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而东阳市民对这种食物的评价是:不会中暑,营养好,能治疗跌打损伤,连汤喝更好……反正优点很多就对了。

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

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视频感受一下热情的大妈

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那么这个童子蛋,到底味道怎么样?好不好吃?可以看下早前记者做过的亲自体验,大家一起隔着屏幕感受下那种酸爽的感觉↓↓↓

童子蛋的制作方法要求很严格,必须是10岁以下的小男孩的尿,煮一锅蛋需要不少新鲜童子尿,靠自家孩子显然是不够的,所以那些卖童子蛋的摊贩或者自己煮童子蛋的人家,会提着桶到各小学幼儿园去收童子尿。

实验员为了品尝原汁原味的童子尿蛋,亲自到东阳当地的一家幼儿园接了一大盆的尿,热气腾腾简直让人“垂涎欲滴”。

把鸡蛋洗干净,放到大锅里,倒入童子尿,不用加任何调料,直接用旺火煮。

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

煮的时候那股酸爽你只能自己想象了,煮半个小时之后,尿液沸腾,产生了很多泡沫……

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

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这时候要把泡沫捞掉,再把鸡蛋捞出来,全!部!打!破!重新放回去煮,这样尿液才能渗透进去。

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

煮好的蛋拿在手里粘粘的,原因不明。

闻起来又腥又骚,这个原因你懂的。虽然没有放盐,吃起来确是咸的,这个咸味从哪里来的你们想象一下。

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

实验员尝了一个,感觉入口非常咸,还有点苦有点涩,当然了还有点骚味,总的来说五味杂陈,很难用语言形容,足以彻底颠覆你的人生观。

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

这可能也是这种蛋会有各种神奇功效的原因,连这种东西都能吃下去的人,什么中暑啊跌打损伤啊根本就不是事了吧。

至于营养,鸡蛋的营养应该还是在的,至于尿的营养可能因人而异吧。

童子尿煮蛋吃了不中暑,当地人说连汤喝更好!

隔着屏幕都闻到了一股蛋蛋骚味…

你们猜网友怎么看?

网友热评:

@小猫豆豆: 对不起,我选择中暑!

@丁鸩:“上次有朋友请我吃童子尿煮鸡蛋, 我一听是童子尿煮的, 我就说“不好意思,我鸡蛋过敏” 然后朋友说“那没关系,把汤喝了吧”

@周周:确实,这么大的味道,能不能防中暑我不知道,能提神是肯定的

@eve:本人东阳人,表示汤我是下不了口的……

@一切随缘:蛋蛋被尿泡着,也感到很忧伤。

@wayway:再也无法直视是演员的嘴…

来源:都市快报综合自好奇实验室(haoqishiyanshi)、梨视频、新浪微博等

编辑:李晓影

合作:微信,nieguangli,电话:0371-56568040

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网友评论:

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